Arrangement
Mortens Aften
Klassisk andemenu i Restaurant Nørrevang – 10. november fra kl. 17:00
Fejr Mortens Aften hos os med en firerettersmenu, hvor rosastegt andebryst og confiteret andelår er i centrum. Reservér din plads i god tid – vi glæder os til at se dig.
Menuen
Snack
Mini tærte med andeleverparfait & syltede rødløg
Forret
Cremet græskarsuppe med ristede kerner, urter og sprød pancetta
Hovedret
Rosastegt andebryst & confiteret andelår med brunede kartofler & kartoffelpuré, hertil gelé, æble, andesauce & rødkål
Dessert
Æblekage med æblekompot, sprøde makroner og let flødeskum
